Aubergines rôties, sauce yaourt et curry à la Ottolenghi

Ces aubergines, c'est une vrai réussite ! Facultatif : si vous aimez le sucré salé, ajoutez une petite poignée de raisins secs une fois que les amandes sont dorées.

Aubergines rôties, sauce yaourt et curry, d'Ottolenghi – Une

AUBERGiNES RÔTiES, SAUCE YAOURT AU CURRY, OiGNONS, AMANDES

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