La pâte de pistache aromatise vos recettes de desserts préférées, glaces, entremets et biscuits

La pâte de pistache est une base destinée à agrémenter diverses préparations culinaires. Bien plus économique à faire soi-même que de l'acheter en commerce, elle est aussi certainement meilleure et très simple à réaliser. Il vous faudra des pistaches bien vertes, crues et non salées, à décoquiller puis à monder. Choisissez également de l’huile de pistaches pour renforcer le goût, ou à défaut de l’huile de tournesol, de la poudre d’amandes, du sucre, de l'eau, quelques gouttes d'extrait d'amandes amères et le tour est joué. Cette pâte parfume délicieusement madeleines, religieuses, crèmes brulées ou yaourts. À vous de varier les plaisirs pour une véritable explosion de saveurs.

La pâte de pistache aromatise vos recettes de desserts préférées, glaces, entremets et biscuits

Entremets abricot - passion et biscuit pistache - Macaronette et cie

Nougat glacé au Thermomix • Yummix !

Recettes de Tiramisu et Pistache

Nos recettes de desserts à la pistache - Elle à Table

Entremets abricot - passion et biscuit pistache - Macaronette et cie

Recettes de desserts aux abricots - Marie Claire

Bavarois à la pistache et chocolat - Amandine Cooking

Entremets Boule d'Orient - pistache et fleur d'oranger - surprises et gourmandises

Recette maison de cookies à la pâte de pistache

Vanille J'espère que ce sera bon